maanantai 8. helmikuuta 2016

4 vuodenajan makuja

Pyydämme anteeksi viivästystä, Sallan muisti teki tepposet joten tällä kertaa julkaisu venahti perjantain sijasta maanantaille.

Viime viikolla koulun jälkeen iski pienoinen huiko, joten eksyimme herkuttelemaan Kauppahalliin. Pitäisi kyllä käydä useammin siellä kiertelemässä, koska taas oli tullut uusia herkullisen näköisiä ruokapaikkoja. Arvoimme hetken aikaa luomuravintola LEO:n ja 4 vuodenajan välillä. 4 vuodenaikaa voitti lopulta yksinkertaisesti sen takia, että istumapaikkoja oli paremmin tarjolla. Ravintolalla on myös listaltaan hienostuneempi puoli, jonka vaihtuvalla menulla esimerkiksi tällä hetkellä on mm. paneroitua kampelaa, nyhtöpossupitaa ja mustajuurikeittoa. Vatsa ei kuitenkaan aivan suorastaan huutanut ruokaa ja budjettivajettakin saattoi hivenen olla (vaikkeivat nuokaan mitään tuhottoman kalliita ole), joten päädyimme 4 delissä toimivan grillin puolelle.

Helmi, ikuinen perunoiden ystävä, tilasi itse leikattuja käsintehtyjä ranskalaisia ja tryffelimajoneesia. Tuodessaan ruokaa pöytään kokki hieman pahoitteli, että laiterikon takia ei ollut ranskalaisia saatavissa, mutta sain sitten hieman isompia perunoita. Ja ei kyllä haitannut lainkaan, harvoin saa mitään näin herkullista! Perunat olivat pinnaltaan rapeita ja sisältä ihanan pehmeitä ja maistuivat tosiaankin aidolta perunalta. Pinnassa oli reippaasti suolaa ja sopivasti muita mausteita lähinnä korostamassa perunan makua. Ainoa pienen pieni miinus oli, että Helmin makuun suolaa olisi voinut olla ripaus vähemmän. Tryffelimajoneesi sopi loistavasti perunoiden kaveriksi. Hintaa näille ei tullut kuin kaksi euroa joten sopi loistavasti opiskelijan loppukuun budjettiin! Ja siis oikeasti, Hesen ja mäkin ranskalaiset maksavat saman verran...


Ranskalaisten asettelukin  nosti veden kielelle

Salla, jolla oli hiukan isompi nälkä (ja joka ei voi vastustaa hyvää makkaraa), päätyi ranskalaiseen hodariin: grillattua raakamakkaraa, savustettua possunkylkeä, karamellisoitua sipulia sekä sinappia kaikki ahdettuna paahdettuun ranskalaiseen patonkiin.  Kokonaisuus tuoksui huumaavalta eikä Salla herkkusuuna malttanut odottaa riittävän pitkään, vaan iski hampaansa hodariin heti kun oli ehtinyt ottaa siitä huonon kuvan - ja poltti kielensä. Tämä ei kuitenkaan menoa hidastanut, vaan makuluomus painui kurkusta alas alta aikayksikön. Makea sipuli ja mausteinen, mutta hiukan hunajaisen makuinen sinappi tasapainottivat ihanasti suolaista possunkylkeä ja melko voimakkaasti maustettua makkaraa. Hodariakaan ei ollut hinnalla pilattu, koko komeus maksoi kahdeksan euroa. Salla kävi myös Helmin ranskiksilla varkaissa, eikä Helmi liioitellut lainkaan niitä ylistäessään - reilusti parhaita perunoita ikinä tai ainakin pitkään aikaan!

Hodari näytti vähän epämääräiseltä mutta maistui kaikelta muulta :)


Ensi kerralla täytynee testata vielä chilihodaria ja ehkä talon lihapiirasta. Jos sattuisi olemaan vielä tukevamman aterian tarpeessa, voisi kokeilla ravintolan toista puolta - tai tilata sekä hodarin että ranskikset (voittaisi ainakin mäkkäriaterian :) )...



tl;dr: Maukasta grilliruokaa ranskalaisittain
Kenelle: Kaikille gourmet-pikaruuan ystäville - ei kuitenkaan isoille porukoille, tilaa on hintsusti.
Hintaluokka: Grillin puolella annokset 7 - 9 €, varsinaisella listalla pääruuat 10 - 20 €
Arvosana: 9 

perjantai 15. tammikuuta 2016

Haaveita tulevalle vuodelle

Hyvää Uutta Vuotta kaikille mahdollisesti tätä blogia lukeville herkkusuille! Näin joulutauon jälkeen ja uuden vuoden kunniaksi ajattelimme listata joitakin ravintoloita ja kahviloita, joita haluaisimme käydä vilkaisemassa tulevan vuoden kuluessa. Otamme myös hyviä ja vähän huonompiakin ehdotuksia testattavista paikoista (ja miksei annoksistakin) vastaan - pallo on nyt teillä, hyvät lukijat!

 
Friends & Brgrs tray of burgers
Kuva yrityksen nettisivuilta

Salla bongasi tämän hampurilaisravintolan joululoman aikana aamulehdestä, jossa kerrottiin helmikuussa keskustorin mäkkärin paikalle avautuvasta kotimaisen hampurilaisketjun  uudesta ravintolasta. Alunperin pietarsaarelainen ravintolaketju panostaa kotimaisuuteen ja lähiruokaan sekä lupaa, että kaikki ruoka on valmsitettu paikanpäällä. Helmi haluaa ehdottomasti päästä maistamaan aidosta perunasta paikanpäällä tehtyjä ranskalaisia!


Kuva yrityksen nettisivuilta


3D kahvila sijaitsee Itsenäisyydenkadulla bussipysäkin takana, joten sitä on tullut tiirailtua useampaan kertaan uteliaana bussia odotellessa. Hymyn huulille ovat nostattaneet mainoskyltit, joissa on luvattu puputerapiaa, alennusta kummelihahmoa matkiville asiakkaille ja herkkukaakaoita. Ja myönnetään, ei Helmin sisäinen nörtti voi vastustaa ajatusta kaikista hienoista 3D-tuotteistakaan. Salla haaveilee pienestä vihreästä Yoda-patsaasta ja Helmi näköispatsaasta, jonka voisi aina istuttaa luennoille omasta puolesta istumaan...


Kuva yrityksen nettisivuilta

Salla huomasi yhtenä päivänä Napoliin pakkasessa jonottaessaan, että toisella puolella Aleksanterinkatua sijaitseva Ståhlbergin kahvila on vaihtanut nimeä kahvila Jenna ja Minnaksi. Kyseisessä Ståhlbergin kahvilassa Salla ei ole koskaan käynyt, mutta Koskikeskuksen vastaava on tuttu paikka eikä erityinen suosikki. Nettisivujen perusteella kahvila Jenna ja Minna on edelleen Ståhlbergin haaraliike, mutta entiset työntekijät toimivat nykyään yrittäjinä. Kuvien perusteella tuotevalikoima ja etenkin hintataso on ainakin eri luokkaa kuin Koskikeskuksen kahvilassa, joten ehdottomasti pitää käydä tämäkin testaamassa! 


Kuva yrityksen nettisivuilta


Helmi on käynyt aikaisemmin Moro Sky Barissa ihailemassa maisemia, mutta hintataso on pitänyt vielä tarjoilut haaveen asteella. Mainos Afternoon Tea - kahvibuffetista sai kuitenkin mielen muuttumaan ja tänne pitää suunnata vielä lähiaikoina kahville ja Tamperetta yläilmoista tutkailemaan! Mainoksen mukaan 14 eurolla saa kahvia ja teetä sekä suolaisia ja makeita herkkuja mahan täydeltä.